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Je fais très souvent de la mousse d'avocat au saumon fumé en apéritif mais je la fais le plus simplement, c'estàdire sans rajout de fromage ou crème Simplement du citron car le saumon fumé est déjà salé Je mixe le saumon avec l'avocat et rajoute dessus une crevette C'est diététique tout en étant excellent.
Recette avocat saumon fume. Émoustiller leur arrivée, vos futures conversations avec un toast au saumon fumé tomate avocat Une recette simple et délicieuse Une recette simple et délicieuse. Présentez le saumon fumé autrement avec cette recette de verrine!. Avocats au saumon fumé C'est une recette healthy, rapide et facile à réaliser, vous allez l'adorer Des recettes healthy saines et faciles L'avocat saumon est un classique, mais aujourd'hui on va y apporter des saveurs bien fraîches avec cette recette à base de citron vert, d'aneth et de ciboulette.
Ingrédients 6à8personnes 4 avocats moyens mûrs 8 tranches de saumon fumé cl de créme fraîche 6 feuilles de gélatine sel, poivre 1 citron. Mousse d'avocats au saumon fumé 44 / 5 sur 14 avis Ingrédients avocat,citron,saumon fumé,crème fraîche,aneth (facultatif),poivre,sel,crème fraîche,jus de citron,poivre,sel Ouvrez les avocats et retirez les noyaux Prélevez la chair avec une cuillère à soupe min. 3 Détailler les tranches de saumon fumé en fines lanières et y verser quelques gouttes de citron 4 Mettre au fond d'un verre la purée d'avocat au citron, puis la crème montée en chantilly à la ciboulette, et terminer par quelques lanières de saumon fumé en les enroulant sur ellesmêmes Ajouter une rondelle de citron pour décorer.
Toast au saumon fumé tomate avocat Chef Rolly chez Kisoulou Vos invités arrivent ?. Retirer la chair de l'avocat, la hacher en incorporant le jus de citron, le poivre et un petit peu de crème fraîche pour lier la chair Disposer les tranches de saumon fumé sur votre plan de travail Y déposer 1 bonne cuillère à café de la préparation à base d'avocat puis rouler la tranche pour obtenir un roulé Mettre au frais. Préparation 3 Couper le saumon fumé en petits morceaux et y verser le jus de l'autre moitié du citron Réserver Montage des verrines Disposer au fond des verrines la crème d'avocat, ajouter sur le dessus le fromage frais à l'aneth puis répartir des morceaux de saumon fumé Réserver au réfrigérateur.
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